Менеджер по качеству мясных изделий

Основные обязанности и задачи

• Контроль за качеством всех стадий производства мясных изделий: от поступления сырья до выпуска готовой продукции.
  
  

• Разработка и внедрение процедур по обеспечению соответствия продукции международным стандартам качества.
  
  

• Проведение регулярных проверок качества продукции, в том числе лабораторные исследования, контроль за упаковкой и маркировкой.
  
  

• Взаимодействие с внешними лабораториями для независимой оценки качества продукции.
  
  

• Обучение сотрудников соблюдению стандартов качества и безопасности продукции.
  
  

• Участие в разработке новых рецептур и продуктов с учетом актуальных трендов на рынке.
  
  

• Обеспечение соблюдения всех санитарных норм на всех этапах производства.
  
  

Требования к кандидату

• Высшее образование в области пищевой технологии или химической инженерии.
  
  

• Опыт работы в области контроля качества в мясной или пищевой промышленности не менее 4 лет.
  
  

• Знания международных стандартов качества (ISO, IFS, BRC, HACCP).
  
  

• Способность работать с аналитическим оборудованием и интерпретировать результаты исследований.
  
  

• Опыт взаимодействия с контролирующими органами и опыт прохождения сертификаций.
  
  

• Хорошие коммуникативные и организационные навыки.
  
  

• Знание английского языка на техническом уровне.
  
  

Условия работы

• Стабильная заработная плата, премии по результатам качества работы.
  
  

• Доступ к специализированным тренингам и сертификациям в области качества продукции.
  
  

• Рабочие условия в лаборатории, оснащенной современным оборудованием.
  
  

• Полный социальный пакет, включая медицинскую страховку и корпоративные льготы.
  
  

• Возможности для карьерного роста внутри компании и участие в международных проектах.